(资料图)
天府黑兔 川农大供图
川观新闻记者 徐莉莎
四川是养兔大省,也是兔肉消费大省。全省常年出栏兔1.6亿只,占全国50%以上,兔肉消费量占全国60%以上,均居全国第1位。
8月8日,记者从省科技厅获悉,四川农业大学团队历时十余年,成功培育我国首个具有自主知识产权的黑色肉兔新品种——天府黑兔,并通过国家审定。这是我省继川白獭兔、蜀兴1号肉兔之后的第3个兔新品种(配套系),对于替代国外引进品种、增强核心种源自主可控具有十分重要的意义。
天府黑兔 川农大供图
据介绍,天府黑兔肉质优,肌肉结实、无膻味,蛋白质、鲜味氨基酸和肌内脂肪含量高。肌肉蛋白质含量23.38%、总氨基酸含量21.15%,分别较同类型的新西兰白兔高5.03%、13.7%。天府黑兔的另一大特点是长得快。10周龄出栏体重达到2.2Kg以上,育肥期平均日增重38g~40g,分别较同类型的新西兰白兔高10.6%、12.1%。
此外,它们成活率高、繁殖力强、适应性好。断奶成活率达92%,断奶至12周龄成活率达96%,分别较同类型的新西兰白兔高3.0%、5.2%。胎产活仔数7.96只,年可繁殖仔兔45~55只,分别较同类型的新西兰白兔高6.3%、9.6%。天府黑兔适合在我国不同生态区养殖,在四川、山东、重庆、云南等地都表现出良好的生产性能。
省科技厅相关负责人表示,天府黑兔新品种的推广应用,将有力助推我省加快种业强省建设,推动现代畜牧业高质量发展,促进农民增收和乡村振兴。
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